عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
شيش طـآوووق
المـــقادير :-
2 صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات كبيره
—التـتبـيله—
2 علبة زبادي 2 ملعقة سمــاق ملــح
ملعقه صغيره بهارات مشكله قليل من الخل
عصيرلـ3 ليمونات ( انا حطيت واحد بس )
2 فص ثوم رشة فلفل احمر حار
الطـــريقه :-
-توضع قطع الدجاج في التتبيله-بعد خلطها -ثم تترك في الثلاجه مدة ساعتين
-تشك قطع الدجاج في اعواد الخشب
-تحمى صاجة المراصيع على النار او تاوة البيض وتدهن بالزيت ونبدا في طهي الأسياخ عليها بواسطة التقليب المستمر حتى تتحمر من جميع جهاتها
وهكذا حتى تنتهي الكميه
تقد مع الرز الأبيض والسلطه …
:0145: وبالعافيهـ
