عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://www.ashog.com/images/A4.gif
خلطة حلوة حق الكباب
المقادير: لحم ضأن( استرالي) _ 5 حبات بصل مفروم_ لومي اسود مطحون+ ملح
يتم غسل اللحم وتقطيعه الى مكعبات صغيرة ثم نضيف البصل المفروم والملح واللومي الاسود المطحون ويتم خلطه جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل ثم يوضع اللحم في اسياخ مخصصة للكباب ويشوي على الفحم .
وبالهنا ءوالشفاء :frashagir
ملاحظات:
يمكن تقليل او زيادة البصل على حسب كمية اللحم.
توضع البهارات(اللومي الاسود والملح ) بكميات حسب الرغبة.
يفضل تخمير اللحم بيوم او يومين حتي يكتسب طعما لذيذا
http://www.ashog.com/images/A4.gif
