*-المقادير
–صدور دجاج مخليه ومنزوعه الجلد
-معلق ملح صغيره
-معلقتان صغيرتان فلفل أسود
-حوالى 40 قطعه بسكويت مملح مطحون
-كوب دقيق
-معلقه صغيره بكينج بودر
-نصف كوب لبن
-بيضتين
-زيت للقلى