عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اكيد الأغلبيه اذا مو أكل أكل او جرب الجيرمن كيك .. وهي عباره عن كيكة كاكاو سادة محشيه ومغطيه بصلصة كراميل وجوز رهييييييبه… وانا ناويه من زمان اعرض طريقتي لاكن كنت ادور صور مناسبه.
المقادير:
كيك شوكولاته ساده .. وممكن نستخدم نستخدم علب خليط الكيك الجاهز
( نسوي الكيكه ونصبها في قالبين او ثلاثه حسب عدد الطبقات اللي تبينها ونتركها تبرد قبل لا نبدأ عملية الحشو)
الصلصة:
1 علبة كبيرة حليب محلى مكثف ( نستله )
1 كوب سكر ( ممكن نخلط السكر الأسمر بالأبيض)
3 صفار بيض
1 زبده متسطه ( بدرجة حرارة الغرفة)
1 وثلث كوب جوز هند محمص
1 كوب جوز انصاف محمص
الطريقة:
نخلط الزبده والسكر والبيض ونخلطه على نار هاديه مدة 10 – 12 دقيقه
بعدها نضيف الجوز وجوز الهند ونخلطه
http://satfrequencies.com/girls/images/up/42705734830040818.jpg
نتركه يبرد ونحشي الكيكه ونمسح عليها طبقه سميكه بس لازم ما نكثر حتى لا يسيح على الصحن
http://satfrequencies.com/girls/images/up/2127459004294242478.jpg
نتركها بالثلاجه تبرد الى ان يتم تقديمها.
ملاحظة:
يتم تحميص جوز الهند على النار لكن لازم تحرصين ان يكون فيه تحميص مستمر حتى لا يحترق
يتم تحميص الجوز بالفرن.
واللي ما تعرف شلون تسوي الكيكه انا مستعده اعطيها مقادير الكيكه اللي اسويها دايما
وبالتوفيق جميعا 😆 idea:
