عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انهردة هعملكم تاجن الباميا من ايدايا اتفضلوووووووووووووو الغدا عندنا احلى
المكونات
1/2 كيلو باميه
1/2 كيلو لحمه مسلوقه جيداااااااا
حبتين بطاطس مقطعين مكعبات
بصله مبشورة
سمن
صلصه طماطم
ملح وفلفل وكمون
ثوم مفروم
نصف كيلو ارز
سمن
شوربه
الطريقه
نضع الحله على النار مع السمن وعندما يسيح نضع البصل مع الثوم
نضع بعد ذالك الصلصه والملح والفلفل ونتركها حتى تتحمر البصل قليلا
نتركها حتى تغلى ثم نضع الباميه ونتركها قليلا
ثم نضع البطاطس ونتركها حتى تنضج
ثم نضع اللحمه المسلوقه عليهم ونتركهم قليلا
ثم نضعها داخل الفرن حتى تحمر
وهذا شكلها النهائى
الارز
نضع نصف مكونات الارز داخل الحله مع السمن ونحمرة كويس جداااااااااااا
ثم نضع باقى الارز المغسول ونقلب جيدا ونضع الملح والفلفل والكمون والشوربه ونتركها تغلى
ونقلب باستمرار
وهذا شكله بعد النضج
وانا عملت جمبه بزنجان مخلل بالثوم والملحوالتوابل والليمون والخل
وبالهنا والشفاااااااااا
