طاجن القرنبيط باللحمه المفرومه والبشاميل …..روعه لازم تجربو**طبق مميز **

نقطعها حلقات صغيرة

نضعها تتسلق فى ميا بملح وكمون

نضع البصل المفروم ونشوحه قليلا

ثم نضع اللحمه المفرومه وعليها الحبهان وورق اللورا والملح والفلفل ونسبها تستوى

نحضر الصلصه على النار ونسبها تتسبك جيدا

نضع عليها البقدونس المفروم ناعم

ونقلب جيدا

نقطع القرنبيط قطع صغيرة ونضع عليه الصلصه والخضرة ونظبط الملح ونقلب جيدا

نعمل البشاميل على البارد بوضع المكونات كلها ونقلب جيدا حتى يتقل معانا وبعد كدة نضع بياض البيض ونطفى عليها ونقلب جيدا

نحضر الطاجن بوضع حلقات البطاطس والجزر فى القاع

بعد كدة نرس القرنبيط بالصلصه والخضرة جيدا

ثم نضع اللحمه المفرومه

ثم البشاميل ونظبطه جيدااااااا

ثم نضع صفار البيض مع شويه لبن وفلفل ونضعه على السطح

ثم نضعه داخل الفرن حتى يستوى ويتحمر من اعلى

ودة شكلو بعد التحمير

وبالهنا والشفاااااا