عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
كيفكم يا بنات والله مقصرة مع المطبخ أصل الأولد عندهم إمتحانات
إن شاء الله قربو يخلصوا واتفرغ لكم وأحط كل إلي شيلاه بإذن الله
المهم أن عملت عشاء النهردة وحبيتكم تشركون بمانو سهل جدا
المقادير
كلو سردين نضيف ومنقى
قزبر ومعدونس
3 فصوص ثوم
ملح + فلفل
كمون + زنجبيل
فلفل حار
طماطم
وعصير حامض
زيت زيتون
نأخد هده المقادير ( قزبر ومعدونس + 3 فصوص ثوم + ملح + فلفل + كمون + زنجبيل + فلفل حار + عصير حامض + زيت زيتون ) وتخلط جيدا ونعمر بها السردين ونلفه على بعضه
نأخد انية الفرن ونضع فيها ملعقة زيت زيتون
ثم ناخد طماطم ونقطعها قطع صغيرة ونخلطها مع نفس المقادير التي صنعنا لتعمير سردين
ونضعها في الأنية ونضع سردين ونرش بالملح وفلفل أسود وقليل من عصير الحامض
وتدخل إلى الفرن
وبالهنا وشفا اتمنى تعجبكم
