السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تسوين اي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحه بالصور
ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها
ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير
هذى سله اخرى بشكل اخر
ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين
http://omazeezan.googlepages.com/12.jpg
وهذى طريقه بسيطه نشوفها مع بعض
http://up.hawaaworld.com/get-vvw6lh2z.gif
نجهز العجينه بشكل الاسطوانات او بشكل المستطيلات
http://up.hawaaworld.com/get-6jjdyuud.gif
ثم ناتي بقالب ملائم للفرن … ونغلفه بالقصدير … يطلع انظف وارتب… ونبتدي في تشكيل السله
http://up.hawaaworld.com/get-t5zgy8p9.gif
وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل … ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض … وندخلها الفرن
http://up.hawaaworld.com/get-9kj5stuo.gif
وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن
http://up.hawaaworld.com/get-oqua9vae.gif
ان شاء الله يعجبكم
عوااافي………………………منقول لعيونكم