عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
🙁السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم وصفه لتحضير اكله شهيه وخفيفه وسهله
بسم الله نبدى
المقادير
250غ سكالوب يعني صدر دجاج او ديك رومي ويكون شريحه وحده يسمك رقيق
3بيضات مسلوقه
مقدنوس مفروم شوي مش برشا
بهارات حسب رغبتك وشوي ملح
جبن مبشور
ورق الاليمنيوم للف
طريقة الحضير 😈
تطرح شريحة الايسكالوب على ورق الاليمنيوم ترش فوقها البهارات والبقدونس والجبن بدون خلط يعني
طبقات فوق بعض
نضع البيضات بشكل افقي ورى بعض
نلف شريحة الايسكالوب بورق الانمينيوم بشكل اسطواني ثم نضغط عليها حتى تخذ شكلها المطلوب
توضع في طبق في الفرن مع نصف لتر من الماء لمدة نصف ساعه
بعدها نطلعها ونفتح الورق الاليمنيوم تكون اخذت شكلها المطلوب
نقدر نحمرها شوي في الفرن او بالقلي في الزيت حتى تكسب لون جميل
وبعدها نقصها شرايح ونقدمها مع سلطه او مع الرز حسب الرغبه
