بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم
جاء البرد وجات معه المأكولات الدافية وأنا جايبه لكم طريقة عمل طبق شعبي
هو
المحلى…
المقادير :
1 اصبع زبده
كأس طحين بر
تحمس على النار
2- في الخلاط
ثلاث ارباع الخلاط تمر منزوع منه النوى
ماء يغطي التمر
علبة جبن شيدر الوسط
تخلط جيدا في الخلاط
تصب على الزبده والطحين وتحرك جيدا لمدة نصف ساعه الى ساعة الا ربع
اتمنى تعجبكم