طلب تشيز كيك متماسك

السلام عليكم ورحة الله وبركاته

ابغى وصفه لتشيز كيك بارد وتكون الطبقه اللي بالوسط البيضاء سميكه ومتماسكه
انا سمعت عن الجيلاتين يحطوها معاه فياريت اللي عندها وصفه تعطيني اياها
بليييز انا مره احب
ساعدوني بليييز ❗ المشكله انه يكون مو متماسك