عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زمااان مانزلت شي في هالقسم….:(
وجيتكم اليوم بصور لغدانا اليوم طبخته وانا مستعجله بس طلع يمممممي
وهو عباره عن كبسه بس سويتها بطريقه غير,,,
اول شي تحمسين بصل وثوم ووفلفل اخضر بارد وحار في زيت زيتون وخليك كريمه في الزيت شوي
الين تذبلوضيفي عليها الدجاج وبهارات البرياني وبهارات حيه يعني هيل حب وعودين قرفه وليمون اسود,,,
وملحيها وقلبيها زين وضيفي عليها مويه وغطي القدر وخليها تطبخ الين تستوي ,,,,
بعدين غسلي الرز وخليه على جنب وشيلي الدجاج من المرقه وحطيه في صينيه وامسحيه بخلطه عباره عن,,,ملعقه كاتشاب وملعقتين زيت زيتون وعصير نص ليمونه,,,,ودخليها الفرن تتحمر من فوق بس…
وبهالوقت تكوني انتي مقطعه بصله شرايح رفيعه اقليها في زيت وحطي الرز على المرقه وعليه البصل المقلي وقلبيه زين وغطيه الين يستوي الرز,,,,
وبعدها قدميه بالعافيه مع سلطه خضرا وسلطه طحينه ,,,,وزينيه بمكسرات مقليه,,وسلامتكم
ان شاءالله تجربوه وتدعوولي بالخير
