عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
فتة الرقاق بالرز والدجاج
المقادير:
رز مصري حسب الكمية-دجاج وانا اخذت نص لاننا شخصين
بصل-بهارات مشكله صحيحة-ملح طبعا-سمنة او زبدة
مكسرات وزبيب محمرة- رقاق او قرصان جاهز من السوبر ماركت
مستكه+سمنة
اولا:
نسلق الدجاج مع البصل والبهارات الصحيحة ولما تستوي تنشل وتبهر بملح وكمون وليمون وزيت او سمن او زبدة وندخله للشواية يتحمر
الرز ينقع وبعدين نشوحه بالسمن علشان ياخذ طعم لذيذ ونغمرة بالماء المناسب وخليه يستوي وبعد مايستوي نقدح له بالمستكة اللي مشوحة بالسمنة ونخليه بالقدر فترة بسيط
وممكن تستغني عن هذه الخطوة انا ما اسويها صراحة
نرص او نفرد الرقاق او القرصان بطبق التقديم
ثم تسقيه بكمية وافية من المرق حق الدجاج
بعدين حطي الرز وفوقه الدجاج والمكسرات واستمتعي
انا قدمته مع سلطة دقوس وطبيخ فاصوليا خضراء
وهذه الصورة النهائية
ماشاء الله
الف عافية
ترى مومنقول ولا ملطوش شغل ايدي جعلها تسلم:D
واي وحدة تبغى تنقله لازم تذكر اسم المنتدى وصاحبة الموضوع 😆 hy:
