فنون الضيافة …..اعداد المائدة وانواعها



اخواتى العزيزات
احييكم

احب اقدم النهارده موضوع مفيد ومهم جدا

وهو تقديم السفرة لضيوفك الغاليين

حنتكلم عن كل مايتعلق بفنون الضيافة بجميع

اشكالها و جايبه افكاران شاء الله تحوز على اعجابكم

حنشووف تزيين المائدة

حيث يجمتع حولها ضيوفك فتعكس شخصيتك

والتفاصيل لا تقل أهمية عن العناصر الأساسية

الورود والشموع والفضة و الكريستال وغطاء الطاولة

كلّها عناصر تتساوى في الأهمية وتجتمع لتصنع مائدة مميزة

تليق بأصحاب المنزل و المدعوين


اووووووولا

حنشوف فى السريع الضيافة السريعة والمعتاده

بعدها ح اقولكم لو العزومة كبيرة او مناسبة مهمه

طبعا اول حاجه نبدا بيها ترتيب البيت خصوصا غرفة

الضيوف حتى تستعدي لضيوفك

ثم الذهاب للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف

من اباريق وترامس وصواني للتقديم

بعد ذلك تضعـي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،

وماتريد تقديمه لضيوفها ،،

وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك

وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،

وساأضع لك بعض الطرق :

اولاً :

بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،،

يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،

فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،

ثم بعد العصيــــــر

هاتي القهوة

وبعض من انواع الحلو التي سبق وان عملتيها

ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة

وبعد القهـــوة

نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتيفور ،

وايضاً ضعي بعض المكسرات – الفسدق

ملاحظة مهمة ،،،،

يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر

وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،

وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والجاتوه

وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،

وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو

وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات

مثلاً فانيليا وكاكاو وفرواله ،،

وايضاً بامكانك وضع بعض من الفيشار في طبق كبير رائع،،،،،

وبامكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،


عن natalie98

شاهد أيضاً

اعمااالي بالجوخ *_^

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ➡ كيفكم يافراشات اول مره اشارك بهالقسم واستفدت منكم كثثثير …