عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
قطايف بجبن المثلثات
المقادير:
– العجين :
4 كوب طحين
2 كوب حليب
2 فنجان زيت
2 ملعقة خميرة فورية
بيضتان
قليل من السكر لمضاعفة حجم الخميرة
الطريقة:
– اخلطي الحليب و الزيت و الخميرة و البيض و السكر معاً في الخلاط , ثم اضيفي الطحين و اعجني الكل جيداً و دعي العجينة لتتخمر .
– بعد ان تتخمر العجينة , قطعيها إلى دوائر و احشيها بالجبن , ثم ضعيها في إلة لتتخذ شكل القطايف (نصف دائرة ) .
– اقلي القطايف في زيت حار , ثم اغمسيها في الشيرة , و قدميها فوراً
الي لقاء اخر
تحياتي للجميع
