عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
____________
هذي المقادير تعطيج حوالي 24 كاب كيك
كوب ونصف كوب سكر
نصف ملعقة فانيلا
ملعقة ونصف بيكن باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف دقيق
كوب وربع حليب دافئ
3ملاعق نكهة روح اللوز
3/4 كوب زبدة
2 بيض
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر جيدا بعدها نضيف البيض والفانيلا ونكهة اللوز ثم الحليب مع مواصلة الخفق في ملة نخلط الدقيق والبيكن باودر والملح ثم نضيفه تدريجيا على الخليط لا نكثر من الخفق فقط لتنسجم المقادير بعدها نصب الخليط في قوالب المافن ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
ملاحظة ( القوالب فقط تعبينها لثلثين لان الخليط فيه بيكن باودر وراح تنتفخ مع الخبز )
وهذا شكلها بعد مطلعتيه من الفرن
لعمل ( كريمة الشكولاته ) نحتاج
22/3 كوب سكر بودرة
6 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب كريمة الخفق
11/2 كوب شكولاته بودرة الخاصة بالطبخ غير محلاة
1ملعقة فانيلا
الطريقة
نذوب الزبدة في المايكروويف ثم نضيف السكر والفانيلا والكريمة ونواصل الخفق على سرعة متوسطة
ثم الشكولاته الى ان تنسجم جديا فنحصل على كريمة ثقيلة وقابلة لدهن
ناخذ منها ملعقة وندهن بها وجه الكاب كيك
نكون محمرين قشور جوز الهند و حمصناهم شوي ع النار او في الفرن ونزين بها الوجه ويقدم هني وعافيه
م.ن
