عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
ازيكم يا أحلى بنات
كعب الغزال بالعجوة
المقادير
3كوب دقيق
21كوب سمن+21كوب زيت ذرة
21كوب لبن+1بيضة
21ملعقة بكنج بودر +ملعقة كبيرة سمسم +ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو
21كيلو عجوة +2ملعقة زيت +3ملاعق قرفة
الطريقة
يخلط السمن مع الزيت ويرفع على نار هادئة حتى يصير دافئآ
يرفع من على النار وينخل الدقيق والبكنج بودر ويضاف اليه السمسم
ويضاف الى المقدار السابق وتضرب البيضة ويضاف اليها الفانيليا
واللبن وتضاف الى الخليط ويعجن جيدآ حتى تتكون عجينة صالحة للفرد
تفرد العينة بالنشابة على شكل مستطيل ويوضع الحشو ويفرد فوقها وتلف على هيئة رول ثم تقطع با لورب الى اجزاء وتدهن با لبيض وتزين بالسمسم او بحبة البركة وترص فى صينية
مع ترك مسافات وتخبز فى فرن متوسط الحرارة
ودى الصور شارحة نفسها 
اتمنى يعجبكم وبالهنا والشفا
