عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كعكــــــــة الكولفي
المقــــــــادير……
_علبة كبيرة من الحليب المركز.
_علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم.
_9ملاعق سكر ناعم.
_4حبات هيل دون قشر.
_4ملاعق لوز مبشور محمص.
_3ملاعق صنوبر محمص مفروم.
_حبة مانغو مفرومة.
_3ملاعق من عصير الليمون.
_لوز محمص للتزيين
طريقــــة التحضير…..
1_ضعي الحليب المركز والكريمة والسكر وحب الهيل في الحلة واتركي المقادير حتى تغلي.
خففي درجة حرارة الفرن واستمري في الطبخ لعشر دقائق اضافيه مع تحريك المقادير اثناء ذلك باستمرار.
2_اضيفي اللوز والصنوبر والمانغو وعصير الليمون ثم اخلطي المقادير جيدا” وضعيها في المجمد لساعتين.
3_فتتيها بالشوكه ثم ضعيها من جديد في المجمد الى ان تتجمد تماماً,وقبل تقديمها للضيوف زينيها باللوز المحمص
وبالهنــــــاء والشفاء…….
