عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
😆 🙂
كل رمضان وانتم بخير
المقادير :(مكونات الكفتة) 4/1 كغم لحم مفروم 2 باقة البقدونس مفروم 1 بصل اخضر مفروم بهارات ملعقة ص فلفل حار ملح 1ـ2 بيضة كوب صغير من الرز
مكونات الصلصة
المقا دير :2 ملعقة معجون طماطة ،فلفل،بهار، ملح ،2 طماطة ، ثوم مثروم ،ماء
طريقة العمل
1 يخلط الحم والكرفس والبصل ويتبل الخليط ويغسل الرز ويضاف الى الخليط وكذلك البيض حتى يصبح متماسك
2 يكون الخليط على شكل اقراص ونقلبه في الدقيق ونقليه في الزيت
3 نضعه في طبق ونضيف اليه الصلصة ونضعها على نار هادئة
