كانت مشكله بالنسبة لى حتى وجدت هذه الحلول و احببت ان انقلها لكم واتمنى ان تفيدكم ::::::::
1 – نضع الدجاج بعد غسله فى ماء بارد و عصير ليمون
2 – نضع الدجاج فى ماء بارد و خل ابيض
3 – بعد غسل الدجاج يفرك بالملح و الدقيق
4 – يغسل الدجاج جيدا و ينقع فى ماء وملح
5 – بعد غسل الدجاج يقطع و يقلب فى عصير الليمون
6 – اغسلى الدجاج جيدا ثم افركيه بملعقه كبيره من الكركم المطحون
و لقد كانت نتيجه رقم 6 رائعه معى و ليس مع الدجاج فقط و لكن مع السمك و الارانب ايضا
ارجو غالياتى ان تفيدكم ومن عندها طريقه اخرى ارجو ان تكتبها لنا