كيكة البراوني بصوص الشوكولاة بالصور … حصريا :)

انهاردة عاملالكم كيكة البراوني بصوص الشوكولاه بتاعها يا رب تعجبكم .. 😎 …

الكيكة سهلة و تتعمل في ربع ساعة بالظبط …

المقادير:

21 كوب زبدة .

21 1 كوب سكر

3 بيضات

فانيليا

21 1 كوب دقيق

21 كوب كاكاو خام

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 كوب زبادي

مقادير صوص الشوكولاه

21 كوب زبدة ( و انا عن نفسي بقلل في الزبده بالذات و بتطلع حلوة برضو الحمد لله )

21 كوب سكر

21 كوب كاكاو

قليل من اللبن الحليب للتقليب

طبعا في الأول بنولع على الفرن قبل ما نشتغل أصلا زي ما بنعمل في كل الكيكات …..

1- في الأول طبعا ككل الكيكات التقيلة بنضرب الزبدة مع السكر في الأول كتير لحد ما يمتزجوا كويس و بعدين ننزل بالبيض و الفانيليا و نضرب لحد ما يدينا شكل كريمي زي اللي في الصورة كده …

2- بعدين طبعا ننزل بالدقيق و الكاكاو و البيكنج باودر و الزبادي و نقلب كما في الصورة ..

3- بعد تمام التقليب حنصب المكونات في الصينية و نحطها في الفرن .

4- نبدأ تحضير صوص الشوكولاه بإننا نضيف كل مكوناته على بعضها على النار و نقلب

و كمية الحليب المضافة على حسب قوام الصوص اللي انا عايزاه

5- نترك الصوص يبرد و بعد ما نتأكد من تمام نضج الكيكة نخرجها من الفرن و نتركها تبرد قليلا ..( هي بتاخد حوالي تلت ساعة في النار المتوسطة .

6- قبل ما الصوص يبرد تماما أصبة على وجة الكيكة و افرده ثم تترك لتبرد .. ثم تقطع و بالهنا و الشفا