كيكة الدخن بالتمر والتوفي

اليوم عملت كيكة دخن محشيه بالتمر وتغطيتها كانت بالتوفي وممكن الاستغناء عن التوفي تجنن وحبيت افيدكم بها
المقادير:
استخدم كاسة الجبن الصغيرة لجميع المقادير لاني استخدمت صينية صغير

1 كاسة سكر
1كاسة حليب بودرة
1كاسة ماء
1كاسة زيت
قليل من بهار المعمول نخلطهم جميعا بالخلاط الجيك

نحضر في زبدية كاستين كبيره دقيق دخن وملعقة بيكنج بودر
نضع الخليط فوق الدقيق ونخلطهم جيدا في صينية صغيرة مستطيلة ندهنها بقليل زيت نضع نصف مقدار الكيكة نكون جهزنا تمر مخلي من النوى ومعجون انا اضفت له بهارات المعمول بعد عشان يعطي طعم حلو نفرده على الكيكة ونغطي بقية المقدار الكيكة على التمر وندخله فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الاطراف نحمر الوجه ونتركها حتى تبرد
التزين
كل حبة تمره نقسمها نصفين ونزعها على اطراف الكيكة والجوانب ممكن تزين اي شي تفضلينه انا استخدمت فستق
وفي المنتصف اضيف التوفي وقطع من السنكرز

وبالهنا والعافيه