كيكــة بجبنـــة الكيــري

مساء الخير

المقادير
10 حبات جبن كيري
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
2 ملعقة شاي بيكنغ باودر
115 جرام زبدة غير مملحة (نصف علبه متوسطة الحجم)
نصف كوب حليب ساائل
بيضتان
1 وربع كوب سكر
2 ملعقة طعام قشطة

الطريقة
ينخل الطحين مع الباكنغ باودر
تخفق الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة
يضاف البيض ويخلط جيدا
تضاف جبنة الكيري واحدة تلو الاخرى
يتم اضافة الطحين بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق
تضاف القشطة وتمزج مع الخليط
تصب العجينه في القالب وتخبز حتى تنضج
بعد ان تبرد تقلب في صينية التقديم

اتمنى انها تعجبكم وفيه العافيه