عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
كيكه البلح (التمر) بالقرفه والتوابل بطريقه رورو يمممممممم
المكونات
4 بيضات
كبايتين دقيق
كبايه لبن
كبايه سكر
كبايه زيت
بيكنج بودر
توابل معلقه (قرفه -كمون-هيل-يانسون-شمر) كلهم مطحونين
ملح
قانيليا
للوجه
عجوة
كبايه لبن
هيل وقرفه
اولا نحط العجوة على النار
نضع عليها اللبن حتى تطرى تماما
نضع عليها معلقه الهيل أو الحبهان مطحون ونتركها تبرد
نعمل الكيك بوضع البيض مع القانيليا واللبن والزيت والسكر ونضربهم جيدا فى الخلاط او مضرب البيض
ثم نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا
ثم نضع التوابل ونقلب جيدا وشمى ريحتهم روعه
نضعها داخل صنيه مربعه
نضع العجوة فى كيس بلاستيك او قمع سنه رفيع
نبتدى نعمل خطوط مستقيمه على العجين ثم نعمل خطوط مائله بهذا الشكل ثم نضعها داخل الفرن حتى تنضج
وهذا شكلها بعد النضج ريحتها روعه روعه
بعد كدة تترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم
وبالهنا والشفا
