عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
طبعا هالكيكه انا قريت عنها واليوم كنت فاضيه وطفشانه
وبنفس الوقت مشتاقه اطبخ فجربتها وصراحه طلعت حلوه
وقلت اطلعها لكم
http://www.aseer.net/han/tb/Image(359).jpg
http://www.aseer.net/han/tb/Image(362).jpg
المقادير:
ا كاسه طحين
2كاسه تمر منزوع منها النوى او الحبه الصلبه الي داخلو
نص كاسه سكر
نص كاسه زبده
4 بيضات
ملعقه بكنج بودر
وملعقه خميره
فانليا
1كاسه ماء مغلي
طريقة العمل:
1:تجيبي الكاستين تمر الي جمعتيها بدون النوى تبعو وتحطي عليه الخميره ملعقه وبعدو كاسه مويا مغليه وتحطيهم بالخلاطه وتخلطيهم
2:الدقيق والبكنج بودر معا بعض الي هوا كاسه دقيق وملعقه بكنج بودر
3:وتجيبي صحن يكون غويط تحطي فيه الزبده انا استبدلتها بزيت عشان ماكان عندنا وزبط صراحه ونص كاسه سكر واربع بيضات والفانليا حسب الرغبه عشان ريحة البيض وتخلطيهم
4:بعدها تضيف فوق الخلطه الدقيق وتحركيه وبعدو تضيفي التمر الي بالخلاطه
5:وبعدو تدهني الصينيه بزيت وترشيها بدقيق وتحطي الخلطه كلها بصينيه وبعدو تحطيها بالفرن وطبعا ماتفتحيه حتى تنتفخ معاكي الكيكه
6:بالوقت هاذا على حسب الرغبه ممكن تزينيها بطبقه من التوفيه
الي هيا كاسه سكر وتحركيه حتى يذوب وتضيفي فوقو علبه قشطه وتحركيه
7:واذا طلعتي الصينيه من الفرن تخليها تبرد وبعدو تحطي التوفيه فوقو وبعدين ممكن تحطيها بالتلاجه حتى تتماسك اكثر
وبالهناء والعااااااافيه
واتمنا تعجبكم
