http://arab.moheet.com/image/large548351.jpg
المقادير : –
200 جرام بسكويت أي نوع -2 ملعقة زبدة -2 كوب لبن -نصف كوب سميد -مستكة وماء الورد والزهر -3 ملاعق سكر –
للزينة : –
كريمة دريم ويب أو قشدة -مكسرات وفواكه -قطر العسل –
الطريقة : –
في القلاية ضعي الزبدة والبسكويت بعد ما تطحنيه، وقلبيه حتى يتغير لونهثم قسميه ورصيه في 3 زبديات -ضعي الحليب والسميد والمستكة وماء الورد والزهر وقلبه حتى تتماسك -صبي المزيج في الـ 3 زبديات وضعيه في الثلاجة -بعد أن يبرد ضعي علية الدريم ويب أو القشدة، ثم المكسرات والفاكهه -حضري قطر العسل بوضع 3 ملاعق عسل مع 3 سكر مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون وحركيهن على نار وسط حتى يختلف لونها يتحرق -أضيفي كوب ماء عليها وحركيه على النار مرة أخرى حتى يصبح متماسك ، واتركيه ليبرد