عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة عمل الماجي في البيت !!!!!
المقادير …….
1- كوب طحين ابيض
2- نصف كوب زيت + ربع كوب مرقة دجاج
3- كوب بقدونس + كسبره + فلفل رومي + ثوم +بصل اخضر
+ شبث
4- ملح + بهارات
______________ الطريقه
نفرم الشبث والكسبره والبقدونس والبصل وندق الثوم نفرمهم فرم
نااااااعم و نضع قليل من الملح والبهار ونضيفهم لمرقة الدجاج
نسخن الزيت على النار ثمن نضيف اليه الطحين ونستمر بالتحريك
حتى يتشرب الطحين الزيت ثمن نضيف المرقه ونحرك بأستمرار
حتى تطبح متماسكه وينشف المويه نتركها تبرد ثمن بعد ذلك نقوم
بعملها على شكل كور ونضعها في اكواب الحلا الصغييييييييييييره
عرفتوهاثمن نضعها في الفريزر ورونا شطارتكم
