مخلل مشكل

: 😳 مخلل مشكل طعمه رائع وطريقته هى: : 😥
1-خيار صغير الحجم صحيح
2-جزر مقطع اصابع
3-فلفل اخضر
4-بصل صغير
5-ثوم حوالى10 فصوص مدقوق
6-ربع كوب خل – ملح – ماء – 2ملعقة كمون مطحون
الطريقة:
نضع الماء كمية كبيرة وعليه الملح والخل ثم نضع الخيار والجزر والفلفل والبصل ثم يخلط الكمون مع الثوم ونضعهم عليهم ويخلطو كويس والماء يكون غامرهم.
ويترك خارج الثلاجة لمدة يوم ثم يوضع فى الثلاجة حتى لايخرب
ملاحظة :
يأكل ثانى يوم