مقبلات جنان ادخلو وشوفو

حمص بالطحينةالمقادير2 كوبان من الحمص المعلب2 ملعقتان صغيرتان من الملح6 فصوص ثوم3/4 كوب عصير ليمون حامض1/2 كوب طحينةباقة بقدونس مفرومة ناعماًالطريقةـ يصفى الحمص المعلب ويوضع بالخلاط الكهربائي .ـ يخلط الثوم المدقوق والملح وعصير الليمون الحامض بالطحينة، ثم يضاف الخليط إلى الحمص المطحون ويحرك جيداً.ـ إذا كان الخلييط جامداً يخفف بإضافة 3 ملاعق طعام من الماء.ـ يسكب في أطباق، ويزيّن برشّة كمّون وبقليل من زيت الزيتون وبعض البقدونس المفرومهذي الطريقه اخذتها من زميلتييالله ابي تفاعلكم