]( مكرونة بالدجاج )
size]أولا نحضر : – نصف دجاجة مسلوقة وتنزع إلى قطع صغيرة .
– 2 بصل مقطع شرائح طويلة
– 2 جزر مبشور
– 1 فلفل رومي ( فلفل حلو ) مقطع شرائح طويلة
– نصف حزمة كزبرة خضراء أو بقدونس ( يمكن وضع الأ ثنين معا )
– ملح – فلفل أسود مطحون
– زيت زيتون
نضع زيت الزيتون في قدرونضعه على النار ثم نضع الدجاج وأضع البصل ويقلب ويترك إلى أن يذبل البصل .
نضع الجزر والفلفل حتى يذبل ثم أضع الكزبرة والبقدونس ونضع الملح والفلفل الأسود ونتركها قليلا ثم نطفئ النار ونتركها جانبا .
ثـانـيـا :
– كأس كبير حليب سائل
– نصف فلفل رومي
– ربع حزمة كزبرة خضراء أو بقدونس ( يمكن وضع الأ ثنين معا )
– كيس مكرونة مسلوقة
نضع الحليب والفلفل والكزبرة والبقدونس في الخلاط ونخلطه جيدا ثم نضعه على المكرونة المسلوقة مسبقا
قـبـل الـتـقديـم :
نضع ( 2 ملعقة طعام جبنة سائلة و2 ملعقة طعام مايونيز ) على الدجاج وأخلطه إلى أن يمتزج جيدا
نضع المكرونة على الدجاج ونضعهم على النار لتسخن وتقدم حالا .
وبـا لهـنـاء والعـافـيـة