مكرونة بالصلصة البيضا دايت

مكرونه بالصلصه البيضاء ،( طريقة اخصائية التغدية كارلا حبيب مراد )

250 غ مكرونة

كوبان من الصلصة البيضاء

1/2 كيلو فطر مقطع

ملعقتا طعام من الجبنة الصفراء المبروشة

3 ملاعق طعام من جبنة البارميزان المبشور

للصلصة البيضاء : 3 اكواب حليب خالي الدسم
4 ملاعق من الطحين
جوزة الطيب / ملح

نسلق المكرونة حتى تتطبخ

يحمر الفطر الفطر في قدر غير لاصق لبضعة دقائق

لعمل الصلصة البيضاء ، ( يمزح الحليب مع الطحين ، والملح وجوزة الطيب على البارد ،
ثم يسخن المزيج على نار معتدلة مع التحريك المستمر حتى يشتد )

يضاف الفطر والمكرونة الى الصلصة البيضاء

يقدم الطبق ساخنا مع الجبن المبشور على سطحه

—————–

الكمية : 3 اشخاص

السعرارت الحرارية ( الكالوري ) للشخص الواحد : 335

الدهنيات للشخص الواحد : 2.5 غ