مكعبات الكاراميل.*:

——————————————————————————–

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

كيفكم بنوتاات؟؟

اليوم جايبة لكم حلى كاراميل>>>

المهم..

المقادير :

1 كوب زبدة .

1 كوب سكر ناعم .

1 كوب سكر بني .

1 كوب شراب الذرة ( Corn syrup ) .

1 علبة حليب مركز .

ربع كوب مكعبات سكر غير محلاة ( مقطعة الى قطع صغيرة ) .

1 ملعقة شاي روح الفانيليا .

الطريقة :

(1)غطي قاع صينية فرن مربعة بحجم 8 انش بالقصدير وادهنيه بالزيت قليلا .
(2)اخلطي الزبدة والسكر وشراب الذرة في مقلاة كبيرة ، وقلبيه على نار متوسطة ، حتى يغلي الخليط وتذوب الزبدة .
(3)أضيفي الحليب المركز والشوكولاتة وقلبيه حتى تذوب الشوكولاتة جيدا وقلبيه جيدا لمدة 25 – 35 دقيقة . ارفعيه عن النار وأضيفي له روح الفانيليا ، واسكبيه مباشرة الى صحن الفرن المبطن بالقصدير .
(4)اتركيه ليبرد حتى يتجمد الكاراميل ، ثم اقلبيه وقطعيه الى مكعبات صغيرة . واربطي كل واحدة بورق السولوفان . يمكنك وضعه في حرارة الغرفة لمدة 7 – 10 أيام .
ملاحظة : اذا أصبح الكاراميل صلبا جدا أدخليه المايكروويف لثواني فقط ثم قطعيه الى مكعبات

وهذي صورة للحلى

http://www.***********/up-pic/uploads23/5739ee2e33.gif

والحلى منقول وليس من اعدادي أقصد تاليفي،،

سهل ولذيذ اتمنى انه يعجبكم،،