مرحبا كل عام وانتم بخير
حبيت اقدم المندي باللحم على طريقتنا اهل عسير ويارب يعجبكم
المقادير : لحم – بصل -ملح- بهارات مشكله – كوركم – زنجبيل- ارز يفضل ابو سيوف او ابو بنت – لان الانواع الثانيه تذوب بسرعه مع المندي – مرخ – او مسواك (( بشام)) ذو رائحه عطريه ينبت بجبال عسير وتهامه
واللي ماتعرفه مو لازم يضيف نكهه فقط ملحوظه : حبذا يتم تتبيل اللحم بالهارات المشكله لمدة ساعتين الى ثلاث
الطريقه والصور هنا
http://www.satfrequencies.com/girls/images/up/…9641463756.rar
لان الصور كثيرة جمعتها بملف واحد
وبالعافيه يارب على قلوبكم