عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
ده اول موضوع ليه فى المنتدى ويارب يعجبكم
احيانا البطاطس بتبقى مش مناسبه للتحمير
وبتاخد لون بسرعه
الطريقة دى بقى لذيذه وسريعه
وسهله قوى
تنساب قوى البطاطس الحلوة الى متنفعش فى
التحمير
تلات بطاطس مسلوقين
بيضه ونص كوب حليب بقمساط
ملح وفلفل وزعتر وسماق
فى طرقتين بعد سلق البطاطس نقطعها شرايح
دائرية ونتبلها بالبهارات
والطريقة الى عملتها المرة دى لانها اتسلقت
معياه بزيادة
هرستها وضفت لها البهارات وشو
يه دقيق عشان
تمسك كويس
وممكن بدل الدقيق نص كيس فيجتار بيدى طعم روعه
ورشة شطة
نبططها ونشكلها دواير
بالشكل ده
نضعها فى البيض ثم البقسماط
نحمره فى زيت ساخن يادوب ياخد لون لانها مستويه
ويبقى لونها دهبى
بعد التحمير
وزينتها ب ببقدونس
وبالهنا والشفا
متنسونيش من صالح دعائكم
