من مطبخي دجاج بالكريمة والفطر + طبق جانبي ..بالصور

صورت لكم عشانا الليلة وكان روووووووووووعة ………أكيد لأن طبخي أحم أحم أحم
دجاج بالكريمة والفطر
وهذي صورته ع النار

المقادير:
صدور دجاج (قطع صغيرة )+نص علبة كريمة خفق +فلفل أخضر(قطع صغيرة )+علبة مشروم شرائح(فطر)+ م بهارات +ملح

الطريقة:
يحمس البصل في شوية زيت ثم يوضع الدجاج ويحمس حتى ينشف ماءه
ثم يضاف الفطروالفلفل ويترك 10 دقائق
ثم تضاف البهارات والملح
ثم الكريمة ويحرك ويترك لمدة ربع _ثلث ساعة وبس وهذا شكله في النهاية

أما الطبق الثاني (مو عارفه اسمه بس مكون من بطاطس وقرع لذيذ جداجدا)وهذي صورته بعد ماطلعته من الفرن

المقادير:
بصل مقطع كبار شوي +ثوم مبشور+بهارات+ملح+صلصل+بطاطس قطع كبيرة+فلفل مقطع كبار شوي +قرع قطع كبيرة+كأس ونص ماء كبير+ قصدير

الطريقة :
في صينية تيفال يحمس البصل والثوم ويحرك ثم يضاف الفلفل ويستمر في التحريك
يضاف البطاطس والقرع والبهارات والملح والصلصل
وأخيرا الماء وإذا بدأ بالغليان يطفى ع النار ونقوم بتغطيته بالقصدير ويوضع بالفرن مدة 45 دقيقة

وهذا شكله في النهاية

وهذا صورة العشاء كامل