نصائح مطبخية2



السلام عليكم
كيفكم اليوم ان شاء الله بخير
اليوم جايبتلكم نصائح مطبخية

وأتمنى تستفيدو منها

1/لإعطاء السمك طعم محبب ولإذهاب رائحته أثناء القلي ضعي بعض قشر الليمون فى المقلاة أثناء القلي أو زيتونة خضراء صحيحة
2/للحصول على بطاطس شبسى وهشة قشري البطاطس وقطعيها وانقعيها فى قليل من الماء والملح واضيفى ملعقة من الخل أو عصير الليمون ثم تنشل وتقلى في زيت غزير
3/عندما تقومين بشي البطاطا اقطعي جزء منها أو اخرميها بالشوكة فهذا يساعد على نضجها وعدم انكماشها وتستطيعين أيضا أن تدهنيها دهنا خفيفا بالزيت أو السمن
4/إضافة قليل من الخل إلى ماء سلق البنجر يجعله يحتفظ بلونه ويكسبه طعما ألذ
5/عند إضافة الدقيق المحمر بالزبدالى شوربة الخضار لا تضيفينه دفعة واحدة حتى لا يتعجن بل بالتدريج مع استمرار تحريك الشوربة

هذي نصائح ان شاء الله تستفيدو منها
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته



عن brightSmile

شاهد أيضاً

رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة

:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …