عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الريحم
أمس سويـــت
مندي لحم
يعني اخدت الطريقة من النت بقليل من الاضافات
المقادير
لحم
بصل
ثوم .بهارت صحيحة “هيل وقرفة وشوية كركم ” وملح على حسب الرغبة
شوية قشر برتقال
لبن
رز بسمتي وقرنفل وشوية فلفل اسود
ادعوليــــ
الطريقة
اول شي نكشن البصل والثوم لين يصير لونها ذهبي بعدين نضيف عليها اللحم ونخليها لين يستوي
وبعدها ونحط البهارات
بعدين نشيل اللحمة ونزبط الملح ونحط الرز ونخلية لمن يستوي
وبعدين انحط اللحم ونحط علية فحمة مولعة ونغطي القدر شوية “ماسويتها لانوا ماكان عندي فحم
وبعدها تغرفية وبالعافية
