عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
دجاج سيشوان السريع
10دقيقة مده التحضير 10 دقيقة مده الطهي 7 افرادالكمية تكفي
1 ¾ ملعقة طعام زيت ذرة
1 ¾ ملعقة طعام زيت السمسم
3 ½ من صدور الدجاج مقطع مكعبات
3 ½ ملعقة طعام نشا
3 فصوص ثوم مدقوق
½ كوب صلصة صويا
1 ¾ ملعقة طعام خل الأرز
فليفلة حمراء مقطعة رقاقات طولية
جزرة كبيرة مقطعة رقاقات طولية
2 كوسا مقطعة رقاقات طولية
½ كوب مرقة دجاج
1 ¾ ملعقة طعام سكر بني فاتح
2 بصل أخضر مقطع بشكل مائل بحجم 1 انش
أرز للتقديم
· سخني الزيت في المقلاة الصينية على نار عالية.
· اخلطي الدجاج مع النشا.
· حمري الدجاج والثوم في الزيت الساخن.
· أضيفي بقية المقادير ماعدا البصل الأخضر.
· غطيه واتركيه على النار مدو 3 دقائق.
· أضيفي البصل وغطيه واطهيه مدة دقيقتان.
· قدميه ساخنا مع الأرز.
النودلز الصيني بالخضروات
10 دقيقة مده التحضير 10 دقيقة مده الطهي 4 افرادالكمية تكفي
½ كيس نودلز صيني
½ ملفوف صيني مبشور
4 مشروم شرائح
4 ذرة بيبي مقطعة حلقات
1 كراث مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 بيض مخفوق
4-5 ملاعق طعام صلصة صويا
3 ملاعق طعام صلصة سويت تشيلي
¼ كوب زيت زيتون
فلفل أسود
· اسلقي النودلز في الماء مدة 3-5 دقائق.
· حمري الخضروات في الزيت. أضيفي له الفلفل الأسود وقلبيه جيدا.
· ضعي عليه الببض واخلطيه مع الخضروات.
· رشي عليه التشيلي. قلبيه جيدا.
· اخلطيه مع النودلز ورشي عليه الصويا. قدميه
