عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
هذه الطريقه لشخص واحد 😆 🙄
شرائح رفيعه من البذنجان حبه 1صغيره
طماطم 1كبيره مقطعه قطع صغيره
بصل على حسب الرغبه انا مستخدمته
2ملعقه زيت زيتون ملح فلفل اسود
2بيضه
تضعين الزيت في مقلاه ثم تاخذين شرائح البذنجان وتحمريها من الجهتين تحميرخفيف عشان ماتحترق بعدبن تشيلينه وتاتين بالطماطم وترشينها بشوي فلفل اسود وملح وتركينها لين تذبل وبعدين تحطين البيض وتحركيها بسرعه ويفضل ان تكون النار هادئه ثم ناخذالبذنجان قبل لايستوي البيض ونحطه على الابيض ونترك البيض يستوي معاه….
