عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير /لحمة مفروم,رز مصري منقوع,خضار فلفل بارد,بطاطس,باذنجان,كوسه.طاطم,صلصله.مرقة ماجي,زيت,ملح,بهارات.كزبرة,فلفل,كزبرة خضره, بصل ,
طريقة العمل:
يقطع البصل ناعم ويحمر ,ويحض الحمه المفرومه علي نار هائة يرش البهارت ورشت ملح والكزبره ومكعب ماجي للطعم وقليل من الثوم تسبك علي نار قليله
ينقع الارز علي الماء ويصفا ,ثم يخلط مع الحمة جيدا,ينظف الخضار ويفرغ من الداخل للحشو , ثم يحشي بالخلطه.
يخلط في الخلاط طماطم. وقليل من الصلصله والبهارت,والملح والزيت يوضع الكل في القدر ويضاف ليهم الخضار المحشي ويوضع علي نار هادئه
وبالهناء والشفاء ام يوشف.
