لحم مشوى با لفرن(جربوة)

لحم مشوى بالفرن(جربوة)

——————————————————————————–

احلى شئ سهل مافيه لخبطه

ولا يتعب وتضعينه فى الفرن
مافيه حرك وولع وزيدمويه ابدآ ضعيه فى الفرن ولا تفكرى تفتحيه

ان شاء الله يعجبكم

***********
الطريقه

نضع اللحم فى ز ب د يه ونجهز الخلطه وهى عبارة عن
4 ملاعق صلصه
ربع كوب ماء
ملح .فلفل اسود . ملح ليمون . بهارات مشكله. صبغه

نخلط الخلطه مع اللحم ونقطع 2 بصل و2 بندورة اربع اقسام ونضعها

و2 فلفل حار

نضع كم طبقه قصطير
بالطول والعرض ونصب شوى زيت ونضع الخليط

بهذة الطريقه

نلف القصطير بأحكام ومانخلى مكان يخرج منه الهواء

نولع الفرن وندخل الصينيه وبعد ربع ساعه نحسب من جديد للحم
ســــــــاعه ونص
نكوت فى هذا الوقت غسلنا الرز ونقعنه لمدة نص ساعه
ونسويه على النار

زينى الرز بالصنوبر وال**يب

وبعد ما يخلص يطلع هذا الشكل النهائى

^

^

^

^

^

^

^

نصيحه كل ما يجلس اللحم فى الفرن راح يطلع اروع

يعنى لو ساعتين لا تخافى ما راح ينحرق

راح يطلع اروع

الف عافيه وصدقونى لذيييييييييييييييذ