*** قوالب الكنافه بالقشطه ** مع صوره

المقادير المطلوبه هي : كيس كنافه مثلجه + 2 قالب زبده حجم 113.5 جم

والحشوه : قيمر كي دي دي 00أو قشطه تعملينها باستعمال القشطه +الحليب +النشا

طريقه العمل :

1- تترك الكنافه خارج الفريزر حتى يذوب عنها الثلج, ثم تقطع صغيرا بسكينه المطبخ0

2- تسيح الزبده على النار ثم تصب على الكنافه وتفرك باليد جيدا0

3- تجهز قوالب الكيك الورقيه وتوضع في الصينيه الخاصه بها 0

4- نضع قليل من الكنافه بالقالب ونرصها باليد جيدا ثم ملعقه كبيره مملوءه من القيمر

ثم طبقه من الكنافه وترص بهدوء حتى لا تخرج الحشوه 0

5- تدخل الفرن حتى تتحمر الجوانب ثم نشعل الشوايه ليتحمر السطح0

6- ترش بالشيره البارده بمجرد خروجها من الفرن يعني وهي حاره0

ويمكن تزيينها بالفستق الناعم 0