عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
القرحة المعدية: هي عبارة عن تلف في غشاء المعدة المخاطي وقد يتسع ويزداد يوماً بعد يوم حيث أن حامض الكلوريك يحول دون التئامه.
يُعتبر العلاج الطبي الأساس في علاج قرحة المعدة والأثني عسر خصوصاً بعد أن تم اكتشاف البكتيريا المسببة للقرحة وهي من نوع Helicobactrpylori وذلك سنة 1983 م.
أما العلاج الغذائي ” الحمية” فهي تعتمد بشكل رئيسي على القدرات والفروقات الفردية في التحمل عند الأشخاص المصابين بالإضافة إلى وجود مواد تمنع وبشكل عام عن المرضى.
أعراض القرحة المعدية:
تظهر على شكل نوبات من الآلام الحادة حول المعدة تشتد أحياناً وتخف أحياناً أخرى، وقد تبدو هذه الآلام الحادة في الظهر على مستوى المعدة.
القيء قد يصحب الآلام الحادة ، ويكون مصطبغاً أحياناً بالدم نتيجة تعمق القرحة في جدار المعدة.
وعليك اتباع ما يلي:
– استعمال الأدوية لمعادلة افرازات المعدة باستشارة طبيبك المختص.
– الراحة الجسمية والنفسية.
– تناول الغذاء المناسب ومن أهم مميزات الغذاء أن يكون خفيفاً وعلى وجبات متعددة.
القواعد النصائح الغذائية والصحية:
1. الابتعاد عن التدخين.
2. تجنب الاسبرين.
3. عدم شرب الماء أثناء تناول الطعام.
4. عدم الاسراع في تناول الطعام.
5. مضغ الطعام في الفم جيداً.
6. تقسيم وجبات الطعام إلى خمس أو ست وجبات يومياً.
7. عدم الاكثار من استخدام المرطبات والمثلجات.
8. الامتناع الكلي عن تناول المهيجات لغشاء المعدة المخاطي كالبهارات والقهوة.
9. الابتعاد عن البقوليات.
10. اللجوء إلى الراحة بعد تناول وجبة الطعام.
11. تناول طعامك ببطء واستمتع وتذوق الطعام في جو هاديء ومريح.
12. تجنب الشاي والكولا والقهوة العادية والمنزوعة الكافيين وكذلك تكرار الحليب..
ملاحظة هامة:
كان العلاج حتى سنوات متأخرة للقرحة المعدية تناول كوب حليب كلما شعرت بألم المعدة… ولكن وجد مؤخرا أن الحليب يحتوي على بروتين يتحلل في المعدة بعد ساعتين – 4 ساعات فينتج عنه الكازيين وهو حامض جدا…
أي ترتاح المعدة مدة 2 – 4 ساعات ومن ثم تبدأ آلام جديدة بتكون هذا الحمض… لذا من يقول لك عند شعورك بالقرحة ان تشرب حليب لا تستمع اليه… وإن أردت أن ترتاح اشرب كمية قليلة فقط ولا تكثر…
الأغذية المسموح لك تناولها:
– حليب ، لبن لبنة ، جبنة بيضاء، جبنة قابلة للدهن ، مهلبية، أرز بحليب ، كسترد.
– بيض مسلوق.
– اللحوم المطبوخة جيدً أو المشوية مثل اللحوم الحمراء قليلة الدهن ، دجاج ، سمك ، كبدة.
– خبز أبيض ( عادي أو محمص ) ، كعك سادة.
– أرز ، معكرونة ، بطاطا مسلوقة أو مشوية.
– خضار مطبوخة مثل الفاصوليا الخضراء ، كوسا ، جزر ، شمندر ، سبانخ.
– الفواكه مسلوقة جيدا أو معلبة أو مهروسة مثل تفاح ، دراق ، أجاص.
– عصير فاكهة وممكن أن يخفف بالماء ويصفى.
– زبدة ، مرجرين ، زيت نباتي.
-سكر ، عسل ، ملح ، جيلو ( جيلي ).
الأغذية الممنوعة:
– المقليات.
– الخضار القاسية والمحتوية على نسبة عالية من الالياف كالخس والخيار والبرتقال والفواكه الطازجة.
– اللحوم المتبلة المجففة أو المعلبة مثل المرتديلا.
– الخبز الأسمر ، برغل ، كبة ، معجنات.
– التوابل والفلفل والبهارات.
– المثلجات والمرطبات.
– المشروبات الغازية.
– القهوة.
– الابتعاد عن المواد التي تسبب الغازات مثل البقوليات ، الزهرة (القرنبيط) ، الملفوف ، البصل.
– المخللات بكافة أنواعها.
هذه التعليمات الواجب اتباعها لتخفف من آلام المعدة…
تمنياتي لك اخي المريض بالشفاء العاجل…
أختك:
الحنين الى الله
