سلطة باذنجان بتقديم غير


منقول لعيونكمالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالمقاديرشيبس يجي على شكل كاسات زي اللي في الصوره..بس ما ادري صراحة وين ينباع عندكم اني لي فترة عن السعوديةوممكن اذا ماتوفر تجيبين عجينة الجلاش وتقطعيها مربعات وتحطيها في صواني الكب كيك وتدخلينها الفرن تحمر بعدين تحشينهاباذنجان مكعبات صغييرة مقلية كوسا مكعبات صغييرة مقلية بطاطس مكعبات صغييرة مقلية بصل مقطع صغيييرثوم مفرومبهارات حبة ماجيخبز مقطع مربعات ومحمصبقدونس للزينه زبادي مايونيز سماقالطريقة تحمسين البصل والثوم على النار الى ان يشقر ثم تضيفين له البهارات والماجيتخلطين البصل مع الخضار المقلية وتوزعينهم في قوالب الشيبستخلطين الزبادي مع المايونيز وتصبينه على الوجه ترشين سماق وبعدين زينيه ببقدونس وخبز محمصانا حطيت بدل البقدونس شي اسمهchiveيشبه البصل الاخضر بس اصغرقريييييييييييييييبملاحظة يفضل ماتطول لان الشيبس راح يلين وحلاتها مقرمشه وممكن تغيرين بالحشوةوهنا وعافية

عن Haniixii

شاهد أيضاً

رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة

:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …