مين خبيره بالكنافه ؟؟

مرحبا فراشات
ابغى طريقه كنافه تكون مضبوطه
وبالنسبه للعجينه تفككونه وترصونها بالصينيه وتحطون الخلطه وتغطونه بالطبقه الثانيه ؟؟
ولا تحمسون العجينه اول مع زبده
لاني مره سويتها حطيت طبقه كنافه مع زبده وحطيت قشطه وطبقه ثانيه من الكنافه ودخلتها الفرن ولما طلعتها من فوق بس تحمرت ومن داخل لونها ابيض وانصدمت مره
وانا احبها موت وودي اضبطها
بليز اللي تعرف تفيدني