عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
{ ,,:020:
:02::: دجاج الكاجون :::02:
المقادير:
-8 قطع دجاج،
-بهار الكاجون،
– ملعقة صغيرة فلفل أبيض،
– زيت للقلي، حبة بابايا مقطعة،
-3 فصوص ثوم مفرومة،
– بصلة مفرومة،
– 3 ملاعق بقدونس مفروم،
-حبة فلفل أحمر بارد مقطعة،
-حبة فلفل أخضر بارد مقطعة،
– عصير ليمونة،
– كوب ماء،
– ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
1-نتبل قطع الدجاج ببهار الكاجون والفلفل الأبيض ونقليه في مقلاة عميقة حتى يصبح لونه ذهبي ثم ندخله فرن حرارته 180 2-درجة لمدة 10 دقائق، أثناء ذلك نقلي البصل والثوم ونضيف له البابايا والبقدونس والفلفل البارد وعصير الليمون ونرشه بالملح 3-والقليل من الماء (كمية الماء حسب الرغبة) ونتركة يغلي لمدة 10 دقائق، بعدها نقدم الدجاج من الصلصة وبالعافية.
:070:وبالهناء والعافية:070:
