عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا
فطيرة الأجبان والزعتر
مممممممم جدا رهيييبة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896567.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897801.jpg
المقادير:
3 ونصف كاس دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودر
فنجان قهوة صغير زيت مازولا
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام بكينج بودر
ماء دافي للعجن
يمكن كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق
الحشو:
جبن ابيض عكاوي او حلوم او فيتا اللي تحبيه
جبن موزاريلا مبشور
جبن تشدر مبشور
زعتر
الطريقة:
نعجن العجينة ونتركها تقريبا ساعة او ساعة ونصف ليتضاعف حجمها
ثم نقسمها لنصفين
نرش السطح دقيق لرق العجينة ونرقها
ثم نضعها في صينية مدهونة زيت
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897041.jpg
ونضع اولا الجبن الابيض ونزع الزعتر فوقه
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896617.jpg
ثم نوزع الموزاريلا ثم التشدر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897532.jpg
ثم نفرد القسم التاني ونضعه فوق الحشو ونغلقها من الاطراف جيدا
وندهن الوجه بخليط البيض والحليب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897076.jpg
وانا زينتها بهالشكل بقسم من العجين قطعتها على شكل قلوب صغيرة ورشيتها بشوي زعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897143.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897289.jpg
ونتركها عشر دقايق ترتاح ثم نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897633.jpg
ثم نتركها لتبرد قليلا ونقدم احلى فطيرة جبن وزعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897682.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897732.jpg
ممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897838.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897882.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897910.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897951.jpg
جربوها جدا لذييييذة وحلوة
ثا نيا
فطيرة الأجبان بالبقدونس
روووووعة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898347.jpg
بنفس المقادير والطريقة فقط باختلاف الحشو تبدلي الزعتر بالبقدونس المفروم
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896937.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896976.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896976.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898109.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898177.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898229.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898271.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898310.jpg
من الداخل
ممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898381.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237898430.jpg
اتمنى فطيراتي تعجبكم وتجربوها
رهيبة ولذييذة وطرية جدا
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
منقوول
