نسيت مآصور العيش <<ههههه
المهم طريقتي طريقة ماما الملوخية تحطي لحمة ولا دجاج على النار طبعا اللحمة تاخذ وقت فاسلقيها وشيلي الريم عنها
بعدين لمن تنضج ثلاث ارباع النضج حطي بصلة مقطعه نصفين ×حبة طماطم مقطعه نصين
مكعب ماجي وبعدين الملح حسب الرغبة
وخليها ينسلقوا مع بعض تكوني قطفتي الملوخية وغسلتيها تمام ونشفت من المويه وانفرمت
اناااا قديمة مااقتنع بخلاط الملوخية احب بـاليد يعني بالاله حقتها اللي لها يدين تمرين لليدين خخخخ
وبعدين تحطي الملوخية طبعا تكوني مقدر مويه الدجاج مدري اللحمة ومناسبة مع كمية الملوخية
وتحطيها عليها وخليها شويه مو تطبخ الين ينقطع قلبها لا بسالين تتماسك مع بعض ولا بينقطع خيطها
يعني تصير مايعه ومفصوله الملوخية عن المويه
وبعدين الثوم مفروم محمر في شويه زيت وتحطيها عليها وتقلبيها شوية وبالعافية
عني حلات الملوخية مع رز ابو بنت خخخ وكلن وذوقه ~
يآرب يعجبكم ~