,,
مساكم الله بالخير

يقول الشاعر ..العقل السليم في الجسم السليم ..
ويقول شاعر آخر ..أسأل مجرب ولا تسأل طبيب ..
قبل أربع سنوات تقريبا كنت طالبه بالجامعه وكان كل همنا كبنات بهاك الوقت المظهر الخارجي لأجسامنا قبل الصحه ..
كانت معانا طالبه ماشاء الله بشرتها صحيه متورده مع انها سمراء .. سألتها شالسر وقالت لي أن والدتها تجبرهم من صغرهم على أكل الشمندر (البنجر )
وسالتها عن طريقة والدتها وماقصرت جابت لي كل الوصفات..

وقراءت عن الشمندر وتشجعت أكثر ومن هاك الوقت للآن لا تخلوا سفرتي من سلطة الشمندر ..

واليوم على الغدا كنت مسويه السلطه وفكرت بكتابة الموضوع وصورت لكم السلطه ..

والله يشهد أنه للفائده فقط ..

مقادير السلطه ..

(شمندر + بصل أخضر + كسبره +فص ثوم صغيييييير + زيت زيتون +فلفل اسود +ليمون )

الطريقه ..

*يسلق الشمندر بقشره حتى يصبح طري (راح يطول بالسلق واختبروه بالشوكه وضروري يكون طري) ويقشر ويقطع شرائح طويله ..

*يوضع عليه البصل الاخضر والكسبره المفرومه ..

*يدق الثوم جيدا ويخلط مع زيت الزيتون والليمون والفلفل الاسود ويصب على السلطه ..

بيكون طعمه لذيذ وشكله شهي ..

….

وفيه طريقه أخرى ..

أنه يسلق ويقشر ويقطع دوائر ويوضع بصحن تقديم وترش عليه التتبيله ويزين بالكسبره ..

وبالهنا والعافيه عليكم ..
ومن فوائد الشمندر ..
**يصنف الشمندر من الخضروات اللي تحتوي على أحسن مكونات لحماية الخلايا ضد التطور,أمراض القلب والدوره الدمويه ,السرطان .
وأمراض الشيخوخه ..
**والشمندر مصدر جيد للكثير من الفيتامينات ( A , K ,B2,B9 , الحديد , النحاس)
**شرب كوبين من عصير الشمندر في اليوم يساعد في خفض ضغط الدم للمستوى الطبيعي ..
**يساعد على التخلص من فقر الدم وينظف الكبد والكلى وجميع الغدد الجنسيه ويفيد المصابين بالسل والسرطان والتهاب الاعصاب
والامساك والبواسير ..
**اما فائدته الجماليه فهو يورد البشره ويطريها ويزيل قشره الراس اذا مااستخدم
ماءه مع الخل لغسل فروة الراس ..

….

وهالمعلومات مختصره وللأستزاده أسألوا الشيخ قوقل طال عمره وماراح يقصر معاكم ..
ملاحظه ..

عند شراء الشمندر يفضل شراءه من سوق الخضار مب من السوبر ماركت بيكون أفضل وشراء كميه كبيره لانه يظل طازج
بالثلاجه لمدة شهر او اكثر ..
..

دمتم بود
أختكم
,,

9 thoughts on “εïз الشمندر εïз

  1. ماشاء الله موضوع متعوب عليه اختي ويعطيج العافيه …

    بصراحه اول ما قريت العنوان استغربت لاني ما فهمت المعنى .. شو هو الشمندر ؟ قلت يمكن شخصيه تراثيه قديمه يصير مثلا ولد خالة الشهبندر

    ويوم شفت الموضوع وشفت الصوره دريت انه شي للبلع وخصوصا بعد مواضيع الشلطه اللي منتشره في المنتدى هاليومين

    بس اختي كان عندي سؤال ومتردد اساله خصوصا بعد ما شفت الاخوان والاخوات مشوا في الموضوع يعني عادي

    شو هو الشمندر هذا؟ او اللي بغيتي تسهلينها علينا وقلتي ” البنجر ” ( يعني احنا عرفنا الاولى عشان نعرف الثانيه )

    مشكورة اختي على الموضوع المفيد … واتمنى لو تعطينا طريقه تحضير عصير الشبندر ( تصدقين اختي احسه يصلح ماركه تجاريه والا اسم عصير عالمي )

  2. تسلم دياتك

    صراحة صراحة .. انا مب ذاك الزود مع السلطات

    باختصار مخصماهم

    سلطتج هاي شكلها يفتح النفس .. بس خايفه من طعمها

    ان شاء الله اول نزله للجمعيه ندور عليه ونجربه

    دام انه يخص الجمال .. في سبيل الجمال كل شئ يهون

    ياهلاااا والله وغلا بالمحتشره

    والله وأنا أكتب الموضوع جيتي على بالي لاني البارح

    كنت أقلب بالمنتدى من الملل وقعدت اقرا موضوع ضع سؤالك هنا

    ولقيت لك طلب تووووحفه شرايك نتبادل تاخذين شهيتي واخذ شهيتك

    الشمندر يفتح الشهيه بس انتبهي لا تنفتح على مصراعيها وتتوهقين وتصيرين مثل هذيك

    اللي رسلتيها لي ..ههههه

    والسلطه لذيذه على ضمانتي ..

    وعلى فكره شركة نيفيا كانت منزله بلاشر بالشمندر تحطينه تصير خدودك طماااطه

    وأكيد لما تكون التغذيه والأصلاح من الداخل بيكون أفضل ..

    كل الود

    __________________

  3. ليش يسونه عصير

    اول مره ادري

    من باجر ان شاء الله

    بارك الله فيج يا روعة

    صراحة موضوعج روعة

    حياك الله أخوي قمر

    لو تذكر لما طلعت مريم نور الناس كلها هبت بوصفاتها ومن ضمنها عصير الشمندر ..

    وراح أكتب لك المقال اللي أخذت منه هالمعلومه..

    لخفض ضغط الدم المرتفع ، أكدت أبحاث حديثة أن تناول كوبين من عصير الشمندر (البنجر) يومياً يسهم في خفضه إلى المستوي الطبيعي .

    وقد أشار باحثون إلى أن تناول الخضراوات والفاكهة الغنية بالأملاح بخاصة النيترات تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع وحماية الأوعية الدموية.

    كما أوضحت الأبحاث السابقة أن إتباع نظم غذائية غنية بالخضراوات والفاكهة يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع في الوقت الذي كان يرجع فيه الباحثون هذا الفضل إلى
    مضادات الأكسدة ، إلا أن الأبحاث الحديثة أشارت إلى أن النيترات تلعب دوراً أكبر في
    هذا الصدد ، حسب ما ورد بجريدة ” القبس “.

    وقد أجريت الأبحاث على نحو 14 متطوعاً تم إعطاؤهم كوبين من عصير الشمندر يومياً بواقع 500 ملليلتر، وقام الباحثون عقب ذلك بقياس ضغط دم المتطوعين كل
    15 دقيقة على مدى ثلاث ساعات أعقبت تناولهم للعصير إلى جانب المتابعة كل ساعة على مدى أربع وعشرين ساعة أعقبت تناول العصير.

    وفي النهاية ، أشارت المتابعة إلى انخفاض ضغط دم المتطوعين الذين تناولوا عصير الشمندر بعد ساعة من تناوله مقارنة بالمتطوعين الذين تناولوا الماء
    حيث انخفض لديهم ضغط الدم المرتفع بعد ما بين 5،2 إلى 3 ساعات

    وجزاك الله ألف خير على الرابط

    __________________

  4. تسلم دياتك

    صراحة صراحة .. انا مب ذاك الزود مع السلطات

    باختصار مخصماهم

    سلطتج هاي شكلها يفتح النفس .. بس خايفه من طعمها

    ان شاء الله اول نزله للجمعيه ندور عليه ونجربه

    دام انه يخص الجمال .. في سبيل الجمال كل شئ يهون

Comments are closed.