أمانينا تسبق تهانينا

وفرحتنا تسبق ليالينا

ومبارك الشهر عليكم وعلينا

مطبخ مكتوب الشعبي يرحب بالطباخين والطبخات

المهره في فن الطبخ

يفتح المطبخ أبوابه طيلة شهر رمضان المبارك

للي يعرفون
يطبخون فقط (انا خارج الحسبه)

كل تجاربكم الناجحه والفاشله مقبوله !!

الاطباق الرئيسيه والشعبيه … المقبلات
الحلويات … المشروبات
كل مايخطر على بالكم
ويدخل في شؤون ادارة المنتدى اقصد المطبخ

اما اللي ما يعرفون يطبخون ………….. يتفرجون

ويتهلعون ويتحسرون

وهذا الشهر هو شهر عبادة وتقرب إلى الله
عز وجل وليس بشهر الموائد والاسراف في تناول

الطعام
فالأعتدال افضل الامور

ومرحبا بكم

247 thoughts on “؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ مطبخ مكتوب الشعبي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

  1. لوووووووووووووول..

    أحيد التعفيس بالثريد…واللقيمات اللي شرات الأخطبوط…

    الله يقطع ابليسج

    هزي طولج ودخلي المطبخ ،، وراوينا !!

    بس فالحه اتضاربين خلق الله !!

  2. والله اكلات حلووووه و اتشهي يم يمي ,,,

    ديره اسمحيلي اتاخرت عليج ,,

    مقادير كاسات توست

    خبز توست –

    صدور دجاج –

    بصله او بصلتين –

    فص صغير او فصين ثوم –

    صلصه طماطم –

    جبن موزاريلا –

    الطريقه :

    نقلي الدياي و عقب انقطعه شرائح …. ناخذ البصل ونحطه في تاوه خخخخ حلوه هاي مع شويه زييت وعلى الناار نحركـه
    … نهرس ثووم ونحطه على البصل …. نحط عليه الدجاج اللي قطعناه ونحط البهارات والملح والفلفل ونحركه

    عقب ناخذ التوست ونوخر حوافه ….

    نآخذ صينيه أم قوالب …

    نحط التوست في الصينيه ونحاول يصير على شكل ورده ونحط فوقها الدجاج …

    وندخله الفرن تشقيير من فوق .. الين يصير لونه اشقر

    و هني و عافيه ….

    لا لا ما تأخرتي

    والغايب عذره معا

    ورمضان بعد مطول يعني ننتطر منج المزيد

    وين مخبيه هذا الطبق اللذيذ عنااااااااااااا ويييييييييييييييين ؟؟

    سهل وبسيط ولذيذ

    وافيه اختي وافيهههههههههههههه ما قصرتي الله يعطيج العافيه

  3. كيف انا ما شفت هالموضوع الرائع !

    ما قلتلكم شو نويت هالسنة ,,, أخيرا قررت أني أطبخ .. أول محاولة كانت باستا .. و مشي الحال

    و المحاولة اللي بعدها كانت شوربة البصل ,,,, يمي يمي … حبوها في البيت

    المقادير :

    2 بصل أبيض مفروم

    1 ملعقة طحين

    نصف قالب زبدة

    4 أكواب حليب

    ملح و فلفل

    الطريقة ،،،

    اول شي بنذوب الزبدة و بنحمص معها البصل حتى يصير لونه زهري

    بعدين بنضيف الطحين مع التحريك ,,, بس انتبهوا ما يصير لونه بني

    الموووهيم ،،، مع التحريك و بعد ما يصير المزيج لونه زهري … بنضيف الحليب و الملح و الفلفل مع التحريك لمدة 5 دقايق حتى يغلي … من بعد الغلي 5 دقايق و لا تنسوا التحريك حتى ما يلصق البصل ،،، و شيلوها من على النار …

    بعدين حسب اصولها لازم نجهز توست فرنسي و نرش عليه جبنة قشقوان او موزريلا ،، يحمى الفرن و بنحط التوست فوق الشوربة و بنخليها لتذوب الجبنة ،،،

    و صحتين و عافية

    و هي صورة ملطوشة لووووول

    الأروع هو وجودك بينا مشرفتنا المحترمه

    سيمااااااااااااااااااااااااا

    وقرار الطبخ قرار حكيمممممممممممم في صالحنااااااااااااا

    والنتيجه في صالحنااااااااااااااااااااااااااااا تسلم الايادي

    وتسلم التجارب والابداعات

    شكرا على الشوربه الطيبههههههههههههههه

    في انتظار محاولاتك وقراراتك المطبخيييييييييه

    وحيا الله اختنااااااااااا سيماااااااااااااااااااااااااا

    شيف في اليد ولا عشرة على الشجرة

  4. بعد بنتريا ديره على امل انها اسوي شي . غير العومه المحترقه هههههههه

    نحن بالانتظار ومابنمل لووووووووووول

Comments are closed.